本場中国で好まれる小麦と水と塩だけのシンプルな麺です。 かん水や卵を使わずに仕上げた麺は小麦の風味が活きています。かん水を使用しないためソフトな触感です。最高級中華小麦粉の風味をお楽しみいただけます。

特徴：
●最高級中華小麦粉の風味が活きる麺。
●小麦と水・塩だけのシンプルな麺。
●ソフトな触感で、中華店で人気。